منتديات إبداع للأبد

أعزائي زائري موقع ومنتدى إبداع للأبد بادر بالتسجيل الآن وشارك معنا ...
إنضم لأسرتنا الآن ...
مع تحيات إدارة موقع ومنتدى إبداع للأبد

أشرقت شمس الإبداع بعودتك يــــــــــا زائر إلى موقع ومنتدى إبــــــداع للأبــــــــد

 
 
 
    رسالتنا : التغلب على ملهيات الحياة وجعل بيئة الإبداع أساس لكل أعمالنا وبذلك نيل الثواب من الله عز وجل ,  رؤيتنا : تقديم بيئة إبداعية على الشبكة العنكبوتية متمثلتاً بموقع ومنتدى إبداع للأبد وجعله أساس رسالتنا

    الغذاء الذي ينمي العقل

    شاطر

    راجيه

    مبدع\ـة جديد


    مبدع\ـة جديد

    ( تاريخ التسجيل ) : 28/10/2009
    ( مجال ابداعي ) : لا اله الا انت سبحانك انى كنت من الظالمين
    ( مشاركاتي ) : 13
    ( سمعتـي ) : 13
    ( نقاطـــي ) : 45
    ( العمــــر ) : 37
    ( الهوايـة ) : غير معروف
    ( العمـل ) : استاذ
    ( البـــلد ) : جمهورية مصر العربية
    انثى
    رسالة موقع ومنتدى إبداع للأبد

    الغذاء الذي ينمي العقل

    مُساهمة من طرف راجيه في الأربعاء 28 أكتوبر 2009 - 17:01

    بسم الله الرحمن الرحيم

    الغذاء الذي ينمي العقل يقول المختصون في عالم التغذية إن القدرات العقلية و ذكاء الإنسان يبدأ من العقل يبدأن من مائدة الطعام ، إذ أن الذكاء تحدده عوامل وراثية و بيئية يحافظ عليها و ينميها الغذاء ، و اليك بعض العناصر الغذائية المهمة في تنمية الذكاء و مصادرها الطبيعية و خاصة في مراحل النمو المختلفة :


    ********

    1- اليود يعتبر اليود من أهم المعادن التي تساعد على نمو الجهاز العصبي و العقلي و المحافظة على سلامته ، و له فوائدة عديدة أخرى في الجسم فهو مفيد في إمتصاص الكربوهيدرات و في التمثيل الغذائي لفتامين ( A) و يؤدي نقص اليود إلى تأخر النمو الجسدي و التخلف العقلي و التقليل من القدرة على التحصيل الدراسي و الخمول و التعب مع زيادة الوزن . مصادر اليود : يوجد في الأسماك البحرية ، و ملح الطعام المدعم باليود .
    2- دهون أوميجا3 : فهي أساسية في نمو المخ و تحسين أدائه الوظيفي . مصدادر أوميجا

    3 : أسماك السردين ، و المكسرات مثل عين الجمل ، و زيت بذور الكتان ، و حليب الأم غني بأحماض أميجا3 فقد ثبت أن درجة ذكاء الأطفال الذين يتناولون حليب الأم أكبر من الذين يتناولون الحليب الصناعي .

    ******************************************

    3- الحبة السوداء : حبة البركة لها أثر في واضح في سلامة المخ و تنشيط خلاياه ، فهي تحتوي على العديد من الفيتامينات و الأملاح المعدنية و البروتينات و بعض الأحماض الدهنية غير الدهنية و مضادات للأكسدة ، و تحتوي أيضا على مادة الجلوتاتيون المهمة في نمو الأطفال بدنيا و ذهنيا .

    **********************************************

    4- الكالسيوم و البوتاسيوم : يرتبط الذكاء مع الكفاءة العصبية لنقل الإشارات من المخ إلى الأعصاب ، و يعتبر الكالسيوم و البوتاسيوم من الأملاح المعدنية الضرورية في انتقال الإشارات من المخ إلى الجسم و العكس . مصادر البوتاسيوم : خبز البر ، و اعدس ، و لوبيا ، و السبانخ ، و الخوخ ، و المشمش المجفف .
    *************************************************

    5- البيض . أكدت الدكتورة إليزابيث وارد أستاذة التغذية في جامعة كامبريدج على أهمية البيض في تغذية الأطفال ، لأنه غني بالكوليسترول و البروتينات و العناصر الغذائية للنمو ... مثل مادة الكولين الشبيهة بفيتامين (B ) و التي أثبتت الدراسات قدرتها على تحسين التعلم و الذاكرة .
    **************************************************

    6- الحديد و الزنك و الماغنسيوم : و هم من المعادن الضرورية لصحة المخ و تنشيط
    خلاياه و المحافظة على الذاكرة ، و يساعد الزنك على التخلص من المعادن الثقيلة كالرصاص . مصادر الحديد : اللحوم الحمراء ، و الدجاج ، و الكبدة ، و البقوليات ، و
    السردين . مصادر الزنك : المحار أغنى مصدر لمعـدن الزنك ، نخالة القمح ، و افول السوداني . مصادر الماغنيسيوم : البقوليات ، و السمسم ، بذور عباد الشمس ، الزعتر .

    ************************************************** **

    7- فيتامين ( E ) : و هناك أدلة كثيرة تدل على أن هذا الفيتامين يحمي الأنسجة الدهنية
    في الدماغ من التلف و أنه يساعد على تدفق الدم إلى الدماغ . و يوصف فيتامين ( E ) إلى المتقدمين في السن الذين يعانون من ضعف الدورة الدموية للدماغ لتحسين أداء الدورة الدموية . مصادر فيتامين ( E ) : يوجد في البقوليات ، و الخضروات ، و زيت الزيتون .

    ************************************************** ***
    فعند إعدادك لطعام أسرتك احرصي على أن يحتوي على كل هذه العناصر الغذائية المهمة
    للذكاء ، بالإضافة إلى وجود الأحماض الأمينية الموجودة في اللحوم الحمراء و الدجاج و الأسماك و إلى وجود الأحماض الدهنية كما في زيت الزيتون ، و ذلك ليكون طعامك مثاليا و صحيا لكل أفراد أسرتك

    منتظرة الردود

    عبدالله أبونجم

    المالك والمؤسس
     المالك والمؤسس

    ( تاريخ التسجيل ) : 14/01/2008
    ( مجال ابداعي ) : الكمبيوتر
    ( مشاركاتي ) : 976
    ( سمعتـي ) : 111
    ( نقاطـــي ) : 1966
    ( العمــــر ) : 24
    ( المــزاج ) : ممتاز
    ( الهوايـة ) : الرياضة
    ( الطبقة ) : عضو ركن
    ( العمـل ) : طالب
    ( البـــلد ) : المملكة الأردنية الهاشمية
    ذكر
    100% احترام القوانين ممتاز
    رسالة موقع ومنتدى إبداع للأبد 2

    رد: الغذاء الذي ينمي العقل

    مُساهمة من طرف عبدالله أبونجم في الخميس 29 أكتوبر 2009 - 9:21

    طرح متميز ومجهود أروع وقمة في الموضوعية ...
    بارك الله فيكي





    (معلومة هامة)
    قم دائماً عزيزي العضو بتنقيح وتنسيق موضوعك أو ردك ...
    بجعله على الأقل بالخط العريض وتغيير لونه ..
    مما يكسبك مزيداً من النقاط والسمعة.



      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين 27 فبراير 2017 - 10:57